2011年03月09日
今日のランチ
今日のランチバイキングメニューです。
これ以外に
大根の煮物
デザートに
マンゴープリン
わらびもち
クリームチーズの苺ソースカナッペ
を用意しました♪
大根の煮物は途中で終了してしまいました…
かわりにさつまいものグラタンを
みさきねぎと厚揚げの和え物のかわりにレンコンの明太子サラダを用意
本日もたくさんのご来店をいただきありがとうございました♪
2011年03月04日
小松菜の話し
まさに旬ですね♪
お浸し…湯がいて(レンジでも)冷水に落としあら熱をとり水気をとり、食べやすいように切ります。
だし汁につけて終わり。
生姜の千切りを添えればより美味しいです
麺類に添えてもよし、炒めてもよしと万能プレイヤーです。
パスタにもばっちり合いますよ
野菜のパスタから魚介類のパスタ、肉を使ってのパスタにも
パスタを茹でてる鍋に小松菜も一緒に茹でちゃいます。茹であがる２０秒くらい前がいいかな…
和風なら炒めてもよしですね。
北島さんの小松菜は本当に美味しいですよ
スーパーとりせん内の陽菜コーナーで買えますよ
美味しい野菜を食べて毎日頑張っている身体に元気出してもらわないと！
2011年03月01日
プロフェッショナル
和華蘭蔵を支えてくれている野菜作りのプロフェッショナルです。
野菜への情熱、こだわりは半端ではありません。
一生懸命な農家さんのおかげで安心して美味しい野菜をいただけるのですね♪
美味しい野菜を食べてこそ身体にいいんです！
